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葵鶴【あおいつる】

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション

あおいつる【葵鶴】
兵庫の日本酒。酒名は、醸造の祖神を祀る京都松尾大社の神紋「葵」と瑞鳥「鶴」を合わせて命名。地元は山田錦特上米の産地で、純米大吟醸酒酒壺(みき)」は酒母米、麹米、掛け米すべてに山田錦特上米を使用。ほかに5年以上の熟成酒「大吟古酒」、純米酒「純」などがある。蔵元の「稲見酒造」は明治22年(1889)創業。所在地は三木市芝町。

出典:講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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