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筆頭菜【ひっとうさい】

大辞林 第三版

ひっとうさい【筆頭菜】
ツクシの異名。

出典:三省堂
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動植物名よみかた辞典 普及版

筆頭菜 (ツクシ・ツクズクシ;ヒットウサイ)
植物。杉菜の胞子茎

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精選版 日本国語大辞典

ひっとう‐さい【筆頭菜】
〘名〙 「つくし(土筆)」の異称。〔薬品手引草(1778)〕

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デジタル大辞泉

ひっとう‐さい【筆頭菜】
に似ているところから》土筆(つくし)別名

出典:小学館
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