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盛蕎麦【もりそば】

精選版 日本国語大辞典

もり‐そば【盛蕎麦】
〘名〙 ゆでて蒸籠(せいろう)に盛り、つけ汁で食べるそば。もり。
※落語・疝気の虫(1891)〈三代目三遊亭円遊〉「大急ぎで盛蕎麦(モリソバ)を十ばかり、〈略〉急いで取って呉んなさい」

出典:精選版 日本国語大辞典
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