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ミルクチョコレート

チョコレート・ココア辞典

ミルクチョコレート
■ ミルク(乳製品)の入ったチョコレートのことです。ミルク(乳製品)としては、全脂粉乳、脱脂粉乳、クリーム粉乳が使われます。

■ クリーム粉乳が使われる場合は、特に
クリームチョコレート(英:cream chocolate)
といいます

出典:日本チョコレート・ココア協会

デジタル大辞泉

ミルク‐チョコレート(milk chocolate)
牛乳を混ぜたチョコレート飲料。
カカオマスに粉乳を加えて作ったチョコレート菓子。

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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世界大百科事典 第2版

みるくちょこれーと【ミルクチョコレート】

出典:株式会社平凡社
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