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マコンブ

栄養・生化学辞典

マコンブ
 [Laminaria japonica].褐藻綱コンブ目コンブ属の海藻で,調味料として広く使われている.

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世界大百科事典 第2版

まこんぶ【マコンブ】

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日本大百科全書(ニッポニカ)

マコンブ
まこんぶ

出典:小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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