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チョコレートマカロン

チョコレート・ココア辞典

チョコレートマカロン
■ 粉末アーモンド、砂糖、卵白ココアを混ぜた生地の中に、ガナッシュチョコレートが詰まった、口当たりの軽いフランス菓子です。

出典:日本チョコレート・ココア協会

チョコレートマカロン」の用語解説はコトバンクが提供しています。

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