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ゴマ科【ごまか】

日本大百科全書(ニッポニカ)

ゴマ科
ごまか
[学]Pedaliaceae
双子葉植物、合弁花類。一年草または多年草であるが、まれに低木もある。花は両性で左右相称、雌しべ1本、子房は上位につき、2~4室、雄しべは4本で、完熟する。(さくか)または堅果をつけ、種子には薄い胚乳(はいにゅう)がある。世界に約12属50種がおもに熱帯の砂漠や海岸に分布し、日本ではゴマが栽培される。[高橋秀男]

出典:小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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