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オランジェット

チョコレート・ココア辞典

オランジェット
細切りにしたオレンジピール砂糖漬けにし、チョコレートを掛けたり、チョコレートに浸したりしたものです。

■ オレンジピールの代わりに、レモンなどの製品もあります。

出典:日本チョコレート・ココア協会

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