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アップルブランデー【アップルブランデー】

飲み物がわかる辞典

アップルブランデー【apple brandy】

リンゴ果汁を発酵させ、発酵液を蒸留し、熟成させてつくる蒸留酒。フランス北西部のノルマンディー地方でつくられる「カルバドス」が知られる。

出典:講談社
(C)Kodansha 2013.
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世界大百科事典 第2版

あっぷるぶらんでー【アップルブランデー】

出典:株式会社平凡社
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