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ざざ虫【ザザムシ】

デジタル大辞泉

ざざ‐むし【ざざ虫】
長野県で、トビケラカワゲラなどの水生昆虫幼虫のこと。つくだ煮にする。 冬》「しばらくは没日の翳(かげ)の―採り/樵人」

出典:小学館
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大辞林 第三版

ざざむし【ざざ虫】
長野県で、トビケラ・カワゲラなど水生昆虫の幼虫の総称。釣り餌にするほか佃煮にして食べる。かわむし。

出典:三省堂
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精選版 日本国語大辞典

ざざ‐むし【ざざ虫】
〘名〙 川の流水に住んでいるカワゲラ、カゲロウの幼虫。長野県伊那地方ではこれを佃煮(つくだに)にして賞味する。《季・冬》

出典:精選版 日本国語大辞典
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